源自阿尔卑斯，倾倒皇室贵族
传说中阿尔卑斯冰淇淋源于阿尔卑斯山纯情的冰雪所化，精选上等新鲜的牛奶、蜂蜜、果汁、奶油、香料等密制而成；后来被意大利人带到了法国，传到皇室，法国路易国王被阿尔卑斯冰淇淋迷人的口味所倾倒，在路易国王的大力推崇下，阿尔卑斯冰淇淋成为在欧洲只有宫廷显贵们才能享受到的美味佳肴。
衍生皇室冰食，风靡欧洲大陆
多年后，阿尔卑斯冰淇淋经过皇室御厨多次改良，形成了包含各式冰淇淋、饮品、点心、简餐等具有欧洲宫廷特色、品类款式丰富的皇室冰食，成为了欧洲上层社会休闲餐饮的首选。一时间风靡整个欧洲大陆，被欧洲皇室贵族们称为“国王之选、尊贵象征”。
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犹太人新商机，征服欧洲财富
犹太人被称为“世界第一商人”，拥有自己独特的民族智慧和经商哲学。
商机敏锐的犹太人发现了它——阿尔卑斯冰淇淋以及皇家冰食。他们认为将美味的阿尔卑斯冰淇淋从宫廷带给社会大众也就是将财富带进了自己的口袋。于是，阿尔卑斯冰淇淋和皇家冰食一起被犹太人传到了整个欧洲。一时间，整个欧洲都为阿尔卑斯冰淇淋的美味所迷恋。
阿尔卑斯冰淇淋以及皇家冰食成为了犹太人征服欧洲财富的新商机，被犹太人称为“财富的金牌之选”。
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不仅是财富的金牌之选，更是浪漫的金牌之选
伴随着犹太人的财富足迹，阿尔卑斯冰淇淋以及皇家冰食从宫廷贵族的上层社会走向了整个欧洲，也将阿尔卑斯山的神圣纯洁和地中海的浪漫风情传到了整个欧洲，成为了欧洲人休闲餐饮的第一选择，被追求浪漫风情的人们称之为“浪漫的金牌之选”。
