细分销售渠道灵活经营

　　在熟练地掌握了“卡通餐”的制作方法后，李娟决定将“卡通餐”推向市场。如果自己开店的话，各方面的费用加起来会成为很大一部分的支出。而当时李娟手里只有3万多元钱，怎么办呢?经过一番思考后，李娟决定在家里制作卡通餐。这样虽然节省了费用，可是由于没有自己的店面，顾客也不会主动上门来消费的。那么，自己只能主动的去找顾客。

　　渠道一：进入幼儿园

　　李娟首先想到了去幼儿园销售“儿童卡通餐”。“儿童卡通餐”最开始的制作灵感就来源于幼儿园，李娟对幼儿的教育情况也比较了解，知道现在家长很注重儿童配餐的质量和营养水平。

　　为了能够得到幼儿园的认可，李娟向校方展示了她制作的几款“卡通餐”并向校方介绍了“卡通餐”在国外的发展状况和其营养特点。同时李娟还承诺，自己的“儿童卡通餐”不会影响幼儿园配餐的正常销售。幼儿园提供的配餐每份4元钱，李娟的“儿童卡通餐”是每份8元钱，买哪种由小朋友自己来决定。而且每销售一盒“卡通餐”，李娟给校方一元钱的提成。由于校方对“卡通餐”也是很感兴趣，再加上这些优惠政策，李娟取得了在幼儿园销售“儿童卡通餐”的权利。

　　由于造型漂亮，李娟一下子就卖了几十盒“儿童卡通餐”。一个月下来，李娟纯赚了两千多元。没过多久，李娟就接到了另一家幼儿园的订购电话，要求李娟每天为该园送一百份“儿童卡通餐”。

　　渠道二：为小学生提供午餐

　　在成功的打开了幼儿园这个渠道后，李娟决定扩大“儿童卡通餐”的市场——开发小学生市场。为了拿下这块大蛋糕，李娟来到小学进行了市场调查。结果发现，许多小学生的午餐都在学校吃。学生对学校一成不变的配餐早已感到厌倦，而且同学们都表示很想品尝一下这样的“卡通餐”。最终，李娟选择了在离自己制作地点不远的“新华小学”进行销售。

　　因为小学生市场更大，李娟在销售上采取了“薄利多销”的策略，即每盒卡通餐给校方食堂2元钱的提成。由于这种“卡通餐”既有情趣又营养卫生，所以吸引了很多小学生前来购买，家长也对这种“卡通餐”表示认可。

　　顾客的满意就是最好的广告，现在，李娟每天要为该“新华小学”配送500份卡通餐。此外，又有5家小学要求李娟为他们提供“儿童卡通餐”。一个月下来，李娟为这6所小学提供午餐的营业额已经达到了10万多元。

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